Ekologiczne warzywa i owoce

Żyjemy w czasach, gdy owoce i warzywa dostępne w typowych sklepach przepełnione są chemią i często brakuje im prawdziwego smaku, jaki pamiętamy z dzieciństwa. Jest to szczególnie odczuwalne w przypadku warzyw kupowanych zimą takich jak pomidory czy ogórki. Na szczęście jest kilka dobrych sposób na to by pozyskiwać zdrowe warzywa i owoce.

Jak stworzyć ekologiczny warzywniak?

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać do tego, że warto uprawiać ekologiczne warzywa i owoce. W czasach, gdy produkty w sklepach ubogie są w ważne witaminy i minerały i jednocześnie bardzo szybko rośnie zachorowalność na choroby nowotworowe trzeba szukać sposobów, które pozwolą prowadzić zdrowe żywienie. Stworzenie własnego ogródka warzywnego wcale nie jest trudne. Wymaga to oczywiście trochę czasu jednak efekty doskonale  to wynagradzają.

Gdzie stworzyć ekologiczny warzywniak?

Wszystko zależy od warunków, jakimi dysponuje dana osoba. W najlepszej sytuacji są wszyscy ci, którzy mają własną ziemię i mogą wydzielić obszar na ogródek oraz miejsce na tunele foliowe czy szklarnie. Mieszkańcy miast z kolei mogą korzystać z ogródków działkowych, które są wystarczająco duże by zaspokoić potrzeby rodziny. Nawet, jeśli ktoś nie ma małej działki to zawsze może urządzić mini warzywniak na swoim balkonie czy tarasie i dzięki temu będzie miał pod ręką podstawowe warzywa bogate w witaminy i minerały.

Czym różni się uprawa ekologiczna od tradycyjnej?

W uprawach ekologicznych stosuje się tylko organiczne sposoby nawożenia. Ponadto unika się stosowania chemicznych środków do usuwania chwastów czy walki ze szkodnikami. W uprawach ekologicznych są liczne sposoby na to, by z udziałem naturalnych środków albo mechanicznie pozbyć się szkodników. Zajmuje to oczywiście dużo więcej czasu niż tradycyjna uprawa towarowa stąd wynikają nieco wyższe ceny organicznych warzyw i owoców.
Osoby zajmujące się ekologicznymi uprawami przywiązują dużą wagę do profilaktyki. Przykładowo uprawiają truskawki na agrowłókninie, dzięki czemu znacznie redukują liczbę rosnących chwastów i nie muszą w ogóle stosować chemicznych środków do ich zwalczania.

Co można uprawiać w ekologicznym ogródku?

Obecnie są bardzo duże możliwości uprawy ciekawych i zdrowych warzyw. Oprócz dobrze wszystkim znanych pomidorów, ogórków, marchwi czy buraków można zasiać zioła, mieszanki sałat oraz owoce takie jak arbuzy czy melony. Coraz więcej osób testuje nowe rośliny takie jak malinotruskawki, gruszki karłowe czy truskawki zwieszające się.

Każdy, kto dba o swoje zdrowie i pragnie spożywać warzywa bogate w minerały i witaminy powinien zainteresować się ogrodnictwem ekologicznych. Natomiast wszyscy ci, którzy nie mają czasu albo warunków do samodzielnej uprawy mogą korzystać z oferty sklepów ze zdrową żywnością.

Water obraz autorstwa freepik - www.freepik.com
>>>